Nevo LM16T64 elektrischer Gärschrank 16 Bleche EN 600x400 - GN 1/1 mit Schwenktür
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Details zur Produktsicherheit
- Produktverantwortlicher: Modular Professional
- Adresse: Via Palù 93, 31020 San Vendemiano (TV) Italia
- Kontakt: info@modular.it
Die Function-Öfen bieten eine ideale Lösung für die effiziente und schnelle Zubereitung sowohl süßer als auch herzhafter Speisen. Sie sind perfekt für den täglichen Einsatz in Küchen, Cafés und Bistros geeignet. Mit diesen Öfen können Sie backfertige Brote, Croissants und Brioches zubereiten, Kuchen aufwärmen sowie Pizzen und Hauptgerichte regenerieren. Dank der großen Auswahl an Modellen, der Kompatibilität mit Gastronomie- und Konditoreiblechen und dem doppelten Öffnungssystem sind die Function-Öfen zudem hervorragend zur Raumoptimierung geeignet.
Merkmale
Türen und Dichtung
Die Tür mit Doppelscheibe gewährleistet eine hohe Wärmedämmung (Modelle mit Schwenktür). Leicht austauschbare Dichtung.
Garraum
Aus Edelstahl AISI 430, mit Spiegelglanz und abgerundeten Ecken.
Boden
Durch den leicht schräg geneigten Garraumboden kann das Kondenswasser abfließen.
Lüfter
Aus Edelstahl und mit einseitig wirkender, 1-stufiger Lüfter. Bei den Modellen mit Schwenktür schaltet sich der Autoreverse-Lüfter bei der Öffnung automatisch ab.
Blechhalter-Kit
Das gesamte Function-Sortiment ist mit Haltern für Gastronomie- (GN) und Konditoreiblechen (EN) erhältlich.
Funktionen
Dampfart
direkt
Lüfter
0
Gararten
Warmhalten
Blechgröße
EN600x400, GN1/1
Grill
nein
Türart
Schwenktür
Technische Daten
| Eigenschaft | Wert |
|---|---|
| Abmessungen LxBxH | 995 x 811 x 830mm |
| Gewicht | 78kg |
| Volumen | 0,67m³ |
| Leistung | 2kW |
| Anschluss | 230V-50Hz |
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