ROC 70/40 Elektroherd 2 runde Platten 5,2 kW oben

Unser neues Produkt aus der ROC 700 Serie, der Modular R70/40PCE/T Elektroherd, ist die perfekte Lösung für professionelle Küchenumgebungen. Mit seinen innovativen Funktionen und robusten Materialien setzt er neue Maßstäbe in Bezug auf Leistung und Langlebigkeit. Der ROC 70/40 Elektroherd verfügt über zwei runde Platten mit einer Gesamtleistung von 5,2 kW oben auf dem Gerät. Diese bieten eine schnelle und gleichmäßige Erwärmung für optimale Kochergebnisse. Die Schublade zum Auffangen von Flüssigkeiten sorgt dafür, dass Ihre Arbeitsfläche sauber bleibt, während das abnehmbare Abluftgitter aus Gusseisen leicht zu reinigen ist. Die Bedienknöpfe des Herdes sind aus Aluminium gefertigt und bieten einen IPX5 Wasserschutz, was sie besonders langlebig macht. Die Platte oder der Aufbau besteht aus Piano stampato Edelstahl AISI 304 mit einer Dicke von 20/10 mm, was nicht nur elegant aussieht, sondern auch einfach zu pflegen ist. Mit Abmessungen von 400x730x280 mm und einem Gewicht von nur 23,8 kg lässt sich dieser Elektroherd problemlos in jeder Küche installieren. Der elektrische Anschluss erfolgt bei 380415V12A5060Hz für eine reibungslose Nutzung. Dieser Modular R70/40PCE/T Elektroherd spricht vor allem Profiköche an sowie Gastronomen oder Cateringunternehmen auf der Suche nach einem leistungsstarken und zuverlässigen Kochgerät für ihre anspruchsvollen Anforderungen an die tägliche Arbeit in der Küche. Technische Daten Eigenschaft Wert Maße(LxTxHmm)400x730x280Gewicht(kg)23,8Leistung(kW)5,2 Downloads Download Katalog

1.089,00 €*

ROC 70/40 2-Flammen-Gaskochfeld mit emaillierter Oberfläche 9,2 kW

Unser Produkt Modular präsentiert stolz das R70/40PCGB/T aus der ROC 700 Serie ein Spitzenprodukt für Ihre Küche. Das ROC 70/40 2FlammenGaskochfeld mit emaillierter Oberfläche und einer Leistung von starken 9,2 kW ist die perfekte Ergänzung für ambitionierte Köche. Das Kochfeld verfügt über eine praktische Schublade zum Auffangen von Flüssigkeiten, während das abnehmbare Abluftgitter aus Gusseisen für eine effiziente Belüftung sorgt. Die Brenner bestehen aus einfachen und doppelten Kronen aus Gusseisen mit Flammenspreizer aus Messing, die eine gleichmäßige Hitzeverteilung gewährleisten. Die Knöpfe sind hochwertig gefertigt aus Aluminium und bieten dank des IPX5 Wasserschutzes Sicherheit bei der Nutzung in der Küche. Die Platte oder Aufbau besteht aus robustem 20/10 mm dickem Edelstahl AISI 304 mit emaillierten Waschbecken für einfache Reinigung. Mit Maßen von 400x730x280 mm und einem Gewicht von lediglich 40 kg passt dieses Gaskochfeld mühelos in jede Küchenumgebung. Mit einer Gasleistung von starken 9,2 kW bietet es genug Power für kulinarische Höhenflüge. Dank seiner durchdachten Konstruktion und erstklassigen Materialien ist das ROC R70/40PCGB/T nicht nur funktional sondern auch äußerst langlebig ein treuer Begleiter in Ihrer Küche. Diese Beschreibung spricht vor allem Hobbyköche an, die Wert auf Qualität und Leistung legen sowie Profiköche auf der Suche nach zuverlässiger Technologie für ihre professionelle Küchenausstattung. Technische Daten Eigenschaft Wert Maße(LxTxHmm)400x730x280Gewicht(kg)40Leistung(kW)n.v. Downloads Download Katalog

1.320,00 €*

ROC 70/40 Elektroherd 2 runde Platten 5,2 kW offenes Fach

Unser Produkt, der Modular ROC 70/40 Elektroherd aus der ROC 700 Serie, ist das perfekte Küchengerät für Profis in Gastronomiebetrieben und ambitionierte Hobbyköche. Das Modell R70/40PCE/A vereint hochwertige Materialien mit innovativer Technologie für optimale Kochergebnisse. Der Elektroherd verfügt über zwei runde Platten mit einer Gesamtleistung von 5,2 kW, die eine schnelle und präzise Temperaturregelung ermöglichen. Ein offenes Fach bietet zusätzlichen Stauraum für Kochutensilien oder Zutaten. Die Schublade zum Auffangen von Flüssigkeiten sorgt für Sauberkeit und Hygiene in der Küche. Ein herausragendes Merkmal des ROC 70/40 ist das abnehmbare Abluftgitter aus Gusseisen, welches nicht nur funktional ist, sondern auch einen rustikalen Charme verleiht. Die Bedienknöpfe sind aus Aluminium gefertigt und bieten dank IPX5 Wasserschutz eine hohe Langlebigkeit. Das Gehäuse des Herds besteht aus hochwertigem Edelstahl AISI 304 mit einer Materialstärke von 20/10 mm (Platte oder Aufbau Piano stampato). Mit Maßen von 400x730x870 mm passt der Herd problemlos in jede professionelle Küchenumgebung. Mit einem Gewicht von nur 36,5 kg und einem elektrischen Anschluss von 380415V12A5060Hz lässt sich der Modular ROC 70/40 einfach installieren und bedienen. Dieser Elektroherd garantiert herausragende Leistung bei jedem Kochvorgang – ein unverzichtbares Werkzeug für kreative Köche auf allen Ebenen! Technische Daten Eigenschaft Wert Maße(LxTxHmm)400x730x870Gewicht(kg)36,5Leistung(kW)5,2 Downloads Download Katalog

1.442,00 €*

Gepresste ROC 70/40 2-Flammen-Gaskochmulde 9,5 kW oben

Die ROC 700 Serie von Modular präsentiert stolz die R70/40PCG/T Gaskochmulde, ein leistungsstarkes und effizientes Küchengerät für Profis. Mit einer Leistung von 9,5 kW bietet diese gepresste 2FlammenGaskochmulde alles, was Sie brauchen, um Ihre kulinarischen Kreationen zu perfektionieren. Die Schublade zum Auffangen von Flüssigkeiten sorgt für eine einfache Reinigung und hält Ihre Arbeitsfläche sauber. Das abnehmbare Abluftgitter aus Gusseisen ermöglicht eine effektive Luftzirkulation und reduziert unerwünschte Gerüche in Ihrer Küche. Die Brenner verfügen über einfache und doppelte Kronen aus Gusseisen mit Flammenspreizern aus Messing, die eine gleichmäßige Hitzeverteilung gewährleisten. Die Knöpfe sind aus Aluminium gefertigt und bieten einen IPX5 Wasserschutz für zusätzliche Sicherheit. Die Kochplatte oder der Aufbau besteht aus Piano stampato in Edelstahl AISI 304 mit einer Dicke von 20/10 mm, was für Langlebigkeit und Robustheit sorgt. Mit Maßen von 400x730x280 mm passt die Gaskochmulde problemlos in jede professionelle Küchenumgebung. Dank des elektrischen Anschlusses können Sie die ROC R70/40PCG/T bequem bedienen, während der Gasanschluss mit einer Leistung von 9,5 kW schnelles Aufheizen ermöglicht. Diese hochwertige Gaskochmulde ist ideal für Restaurants, Hotels oder CateringServices geeignet. Holen Sie sich jetzt die ROC R70/40PCG/T Gaskochmulde von Modular und erleben Sie Spitzenleistung in Ihrer Küche! Technische Daten Eigenschaft Wert Maße(LxTxHmm)400x730x280Gewicht(kg)40Leistung(kW)n.v. Downloads Download Katalog

1.445,00 €*

ROC 90/40 2-Brenner 2-Brenner 13 kW Gasherdplatte

Unsere Produktmarke Modular präsentiert stolz das neueste Mitglied der ROC 900 Serie den ROC 90/40PCGB/T Gasherd mit 2 Brennern. Dieses Modell bietet nicht nur modernes Design, sondern auch herausragende Leistung für die professionelle Küche. Der ROC 90/40 Gasherd verfügt über zwei hochwertige Brenner mit einer Gesamtleistung von beeindruckenden 13 kW. Die einzelnen und Doppelkronen bestehen aus robustem Gusseisen und sind mit Flammenspreizern aus Messing ausgestattet, um eine gleichmäßige Wärmeverteilung zu gewährleisten. Eine besondere Funktion dieses Gasherds ist die Schublade zum Auffangen von Flüssigkeiten, die das Reinigen nach dem Kochen erleichtert. Die Bedienknöpfe bestehen aus Aluminium und bieten einen IPX5 Wasserschutz für zusätzliche Sicherheit in der Küche. Diese kompakte Einheit misst lediglich 400x900x280 mm und wiegt nur 31,5 kg, was sie ideal für kleine bis mittelgroße Küchen macht. Das Gehäuse besteht aus hochwertigem Edelstahl AISI304 in einer Stärke von 20/10 mm und verfügt über emaillierte Waschbecken für einfache Reinigung. Ob Profikoch oder gastronomischer Betrieb der Modular ROC 90/40PCGB/T Gasherd ist die perfekte Ergänzung jeder Küche, die auf Zuverlässigkeit, Leistung und modernes Design setzt. Mit einer Gasleistung von 13 kW sorgt dieser Herd dafür, dass Ihre Gerichte immer perfekt zubereitet werden können schnell und effizient. Technische Daten Eigenschaft Wert Maße(LxTxHmm)400x900x280Gewicht(kg)31,5Leistung(kW)n.v. Downloads Download Katalog

1.546,00 €*

ROC 70/80 Elektroherd 4 runde Platten 10,4 kW oben

Unser hochwertiger Elektroherd ROC 70/80 aus der Modular R70/80PCE/T Produktserie ist die perfekte Lösung für professionelle Küchenumgebungen. Mit seinen vier runden Platten und einer Gesamtleistung von 10,4 kW bietet dieser Elektroherd maximale Leistungsfähigkeit und Zuverlässigkeit. Das herausragende Merkmal dieses Produkts ist die praktische Schublade zum Auffangen von Flüssigkeiten, die Reinigungsarbeiten erleichtert und für eine saubere Arbeitsumgebung sorgt. Das abnehmbare Abluftgitter aus Gusseisen ermöglicht eine effiziente Belüftung, während die Knöpfe aus Aluminium mit IPX5 Wasserschutz auch den anspruchsvollsten Anforderungen gerecht werden. Der Elektroherd verfügt über eine robuste Platte oder Aufbau Piano stampato realizzato in acciaio inox AISI 304 spessore 20/10 mm., was für Langlebigkeit und einfache Reinigung sorgt. Mit Maßen von 800x730x280 mm und einem Gewicht von 40,3 kg passt dieses Gerät problemlos in jede professionelle Küche. Dank des elektrischen Anschlusses mit einer Spannung von 380415V24A5060Hz garantiert der ROC 70/80 Elektroherd konstante Leistung bei jeder Nutzung. Die hohe Leistungsfähigkeit macht ihn ideal für den Einsatz in Restaurants, Hotels oder Großküchen, wo Zuverlässigkeit oberste Priorität hat. Erfüllen Sie Ihre kulinarischen Ansprüche mit dem ROC 70/80 Elektroherd Ihrem zuverlässigen Partner in der professionellen Gastronomie! Technische Daten Eigenschaft Wert Maße(LxTxHmm)800x730x280Gewicht(kg)40,3Leistung(kW)10,4 Downloads Download Katalog

1.638,00 €*

ROC 70/40 Elektroherd 2 runde Platten 5,2 kW Fach mit Tür

Unser neuestes Produkt aus der ROC 700 Serie, der Modular R70/40PCE/P Elektroherd, setzt neue Maßstäbe in Sachen Leistung und Design. Mit zwei runden Platten und einer Gesamtleistung von 5,2 kW ist dieser Herd ideal für den professionellen Einsatz in Restaurants, Cafés oder CateringUnternehmen. Das herausragende Merkmal des R70/40PCE/P ist die integrierte Schublade zum Auffangen von Flüssigkeiten, die eine einfache Reinigung gewährleistet. Das abnehmbare Abluftgitter aus Gusseisen sorgt für effiziente Luftzirkulation und optimale Kochergebnisse. Die Bedienung erfolgt mühelos über Knöpfe aus Aluminium mit IPX5 Wasserschutz. Der R70/40PCE/P besticht nicht nur durch seine Funktionalität, sondern auch durch sein ansprechendes Design. Die Platte oder der Aufbau sind aus hochwertigem Edelstahl AISI 304 gefertigt und verleihen dem Herd eine robuste Struktur bei gleichzeitig elegantem Erscheinungsbild. Mit Abmessungen von 400x730x870 mm und einem Gewicht von 40 kg bietet der R70/40PCE/P die perfekte Kombination aus kompaktem Design und leistungsstarker Technologie. Der elektrische Anschluss mit 380415V12A5060Hz ermöglicht vielseitige Einsatzmöglichkeiten in unterschiedlichen Umgebungen. Für Gastronomen, Küchenprofis und alle Liebhaber qualitativ hochwertiger Küchengeräte ist der Modular R70/40PCE/P Elektroherd die ideale Wahl für maximale Leistungsfähigkeit gepaart mit erstklassigem Design. Technische Daten Eigenschaft Wert Maße(LxTxHmm)400x730x870Gewicht(kg)40Leistung(kW)5,2 Downloads Download Katalog

1.666,00 €*

ROC 70/40 Elektroherd 2 quadratische Platten 5,2 kW oben

Unser ROC 70/40 Elektroherd aus der Modular R70/40PCEQ/T Serie ist die perfekte Lösung für anspruchsvolle Kochbedürfnisse in professionellen Küchen. Mit zwei quadratischen Platten und einer Gesamtleistung von 5,2 kW bietet dieser Elektroherd maximale Leistung und Effizienz. Die Schublade zum Auffangen von Flüssigkeiten sorgt für eine einfache Reinigung, während das abnehmbare Abluftgitter aus Gusseisen eine effektive Luftzirkulation gewährleistet. Die Knöpfe bestehen aus Aluminium mit IPX5 Wasserschutz, was Langlebigkeit und Sicherheit in feuchten Umgebungen garantiert. Der Elektroherd verfügt über eine hochwertige Platte oder Aufbau Piano stampato realizzato in acciaio inox AISI 304 spessore 20/10 mm., die nicht nur robust ist, sondern auch ein elegantes Design bietet. Mit Maßen von 400x730x280 mm und einem Gewicht von 23,8 kg passt dieses Modell mühelos in jede Küche. Dank des elektrischen Anschlusses von 380415V12A5060Hz können Sie sicher sein, dass Ihr ROC 70/40 Elektroherd immer zuverlässig arbeitet. Die Leistung von 5,2 kW ermöglicht schnelles Kochen und Braten ohne Kompromisse bei der Qualität. Ob Profikoch oder ambitionierter Hobbykoch unser ROC 70/40 Elektroherd ist die ideale Wahl für alle, die Wert auf erstklassige Leistung und langlebige Materialien legen. Entdecken Sie noch heute die vielseitigen Einsatzmöglichkeiten dieses herausragenden Produkts! Technische Daten Eigenschaft Wert Maße(LxTxHmm)400x730x280Gewicht(kg)23,8Leistung(kW)5,2 Downloads Download Katalog

1.667,00 €*

ROC 70/40 2-flammige emaillierte Gaskochmulde 9,2 kW offenes Fach

Das Modell R70/40PCGB/A aus der ROC 700 Serie von Modular ist die perfekte Lösung für alle, die gerne auf offenem Feuer kochen. Die 2flammige emaillierte Gaskochmulde mit einer Leistung von 9,2 kW bietet alles, was man für ein gelungenes Kocherlebnis benötigt. Die ROC 70/40 Gaskochmulde verfügt über eine praktische Schublade zum Auffangen von Flüssigkeiten und ein abnehmbares Abluftgitter aus Gusseisen. Die Brenner sind mit einfachen und doppelten Kronen aus Gusseisen sowie einem Flammenspreizer aus Messing ausgestattet. Die Knöpfe bestehen aus Aluminium und bieten einen IPX5 Wasserschutz. Die Kochplatte oder der Aufbau besteht aus hochwertigem Edelstahl AISI 304 mit emaillierten Waschbecken. Mit Maßen von 400x730x870 mm passt die Gaskochmulde in jede Küche und wiegt lediglich 53 kg. Dank einer Leistung von 9,2 kW können Sie Ihre Speisen schnell und effizient zubereiten. Der elektrische Anschluss erfolgt problemlos an VAHz Stromquellen. Für den Betrieb des Gasbrenners werden lediglich Gasflaschen benötigt so steht Ihrem nächsten Kochabenteuer nichts im Wege! Ob Profikoch oder Hobbykoch, das Modell R70/40PCGB/A spricht eine breite Zielgruppe an, die Wert auf Qualität und Funktionalität legt. Überzeugen auch Sie sich von der innovativen Technologie und dem modernen Design dieser hochwertigen Gaskochmulde! Technische Daten Eigenschaft Wert Maße(LxTxHmm)400x730x870Gewicht(kg)53Leistung(kW)n.v. Downloads Download Katalog

1.673,00 €*

2-Brenner-Kochfeld ROC R90/40PCG/T

Unsere Produktmarke Modular präsentiert stolz das neueste Mitglied der ROC 900 Produktserie das beeindruckende 2BrennerKochfeld ROC R90/40PCG/T. Dieses Kochfeld ist perfekt für anspruchsvolle Küchenumgebungen konzipiert und bietet eine Kombination aus Funktionalität und Stil. Das Herzstück dieses Kochfelds sind die einzel und Doppelkronenbrenner aus Gusseisen, die mit Flammenspreizern aus Messing für eine gleichmäßige Hitzeverteilung sorgen. Die Platte oder der Aufbau besteht aus hochwertigem Piano stampato Edelstahl AISI 304 mit einer Dicke von 20/10 mm, was Langlebigkeit garantiert. Eine besondere Funktion des ROC R90/40PCG/T ist die praktische Schublade zum Auffangen von Flüssigkeiten, die die Reinigung erleichtert und somit Zeit spart. Die Knöpfe bestehen aus Aluminium mit IPX5 Wasserschutz für zusätzliche Sicherheit in feuchten Umgebungen. Mit Abmessungen von 400x900x280 mm passt dieses Kochfeld mühelos in jede moderne Küche. Es wiegt nur 31,5 kg und bietet dennoch eine Leistung von kW im elektrischen Betrieb sowie einen Gasanschluss mit einer Leistung von bis zu 16 kW. Dank seines eleganten Designs, seiner erstklassigen Materialien und innovativen Funktionen richtet sich das Modular ROC R90/40PCG/T an professionelle Köche, Restaurantbesitzer sowie anspruchsvolle Hobbyköche, die Wert auf Qualität legen. Bringen Sie Ihre kulinarischen Fähigkeiten auf ein neues Niveau mit diesem herausragenden Kochfeld! Technische Daten Eigenschaft Wert Maße(LxTxHmm)400x900x280Gewicht(kg)31,5Leistung(kW)n.v. Downloads Download Katalog

1.734,00 €*

Gepresste ROC 70/40 2-Flammen-Gaskochmulde 9,5 kW offenes Fach

Die ROC 700 Serie von Modular präsentiert die hochwertige Gaskochmulde R70/40PCG/A, die mit ihren herausragenden Eigenschaften überzeugt. Diese gepresste 2FlammenGaskochmulde bietet eine Leistung von 9,5 kW und verfügt über ein offenes Fach sowie eine praktische Schublade zum Auffangen von Flüssigkeiten. Das abnehmbare Abluftgitter aus Gusseisen sorgt für eine effiziente Küchenbelüftung, während die Brenner mit einfachen und doppelten Kronen aus Gusseisen sowie einem Flammenspreizer aus Messing punkten. Die Bedienknöpfe bestehen aus robustem Aluminium und sind dank IPX5 Wasserschutz vor Spritzwasser geschützt. Die Kochplatte oder der Aufbau der Gaskochmulde besteht aus Piano stampato in Edelstahl AISI 304 mit einer Materialstärke von 20/10 mm. Die Maße betragen (LxBxH) 400x730x870 mm bei einem Gewicht von nur 53 kg. Der elektrische Anschluss erfolgt gemäß den Vorgaben des Herstellers. Diese leistungsstarke Gaskochmulde eignet sich perfekt für professionelle Küchen in Restaurants, Hotels oder Großküchen, wo hohe Ansprüche an Qualität und Zuverlässigkeit gestellt werden. Mit einer Leistung von 9,5 kW liefert sie beeindruckende Ergebnisse beim Kochen auf höchstem Niveau. Holen Sie sich jetzt die ROC 700 Serie R70/40PCG/A Gaskochmulde von Modular und erleben Sie erstklassige Technologie für Ihre Küche! Technische Daten Eigenschaft Wert Maße(LxTxHmm)400x730x870Gewicht(kg)53Leistung(kW)n.v. Downloads Download Katalog

1.798,00 €*

ROC 70/40 Elektro-Glaskeramik-Kochfeld 2 Zonen 5 kW oben

Unsere ROC 70/40 ElektroGlaskeramikKochfeld aus der Modular R70/40PVE/T Serie definiert Spitzenleistung und Funktionalität neu. Mit zwei Zonen und einer Gesamtleistung von 5 kW bietet dieses Kochfeld die ultimative Kocherfahrung für Haushalte aller Größen. Das herausragende Merkmal dieses Produkts ist die Schublade zum Auffangen von Flüssigkeiten, die das Reinigen zum Kinderspiel macht. Das abnehmbare Kamingitter aus Gusseisen sorgt für eine effiziente Abluftführung, während die Knöpfe aus Aluminium mit IPX5 Wasserschutz vor Spritzern geschützt sind. Die Platte oder der Aufbau des Kochfelds besteht aus PianoStampato in hochwertigem Edelstahl AISI 304 mit einer Materialstärke von 20/10 mm, was sowohl Langlebigkeit als auch Ästhetik gewährleistet. Mit Abmessungen von 400x730x280 mm und einem Gewicht von nur 14,8 kg passt dieses Modell perfekt in jede Küche. Dank eines elektrischen Anschlusses von 380415V11,5A50/60Hz bietet das ROC 70/40 nicht nur Leistungsstärke sondern auch Effizienz beim Kochen. Die maximale Leistung beträgt beeindruckende 5 kW – genug Power für alle kulinarischen Herausforderungen. Diese innovative Produktreihe spricht Haushalte an, die Wert auf Qualität, Design und Funktionalität legen. Ob Hobbykoch oder Profi das ROC R70/40PVE/T begeistert jeden Küchenliebhaber mit seinen herausragenden Eigenschaften und seiner modernen Ausstattung. Technische Daten Eigenschaft Wert Maße(LxTxHmm)400x730x280Gewicht(kg)14,8Leistung(kW)5 Downloads Download Katalog

1.817,00 €*

ROC 70/40 2-flammige emaillierte Gaskochmulde 9,2 kW Fach mit Tür

Mit der ROC 70/40 2flammigen emaillierten Gaskochmulde aus der Modular Produktserie ROC 700 erhalten Sie ein hochwertiges und leistungsstarkes Kochgerät für Ihre Küche. Das Produktmodell R70/40PCGB/P überzeugt mit einer Vielzahl von praktischen Funktionen und erstklassiger Verarbeitung. Die Schublade zum Auffangen von Flüssigkeiten sorgt für eine einfache Reinigung, während das abnehmbare Abluftgitter aus Gusseisen eine effiziente Belüftung gewährleistet. Die Brenner verfügen über einfache und doppelte Kronen aus Gusseisen mit Flammenspreizer aus Messing, die eine gleichmäßige Hitzeverteilung ermöglichen. Die Knöpfe sind hergestellt aus Aluminium mit IPX5 Wasserschutz, was sie besonders langlebig macht. Die Platte oder Aufbau besteht aus 20/10 mm dickem Edelstahl AISI 304 mit emaillierten Waschbecken, was für eine hohe Stabilität und Widerstandsfähigkeit sorgt. Mit den Maßen von 400x730x870 mm passt die Gaskochmulde problemlos in jede Küche. Mit einem Gewicht von nur 56 kg ist sie zudem leicht zu transportieren und zu installieren. Die Leistung des Produkts beträgt insgesamt kW, wobei die Gasleistung bei beeindruckenden 9,2 kW liegt. Der elektrische Anschluss erfolgt unkompliziert nach VAHz Standard. Dank ihrer hervorragenden Eigenschaften eignet sich die ROC 70/40 Gaskochmulde ideal für professionelle Küchen sowie anspruchsvolle Hobbyköche, die Wert auf Qualität legen und ein leistungsstarkes Kochgerät suchen. Technische Daten Eigenschaft Wert Maße(LxTxHmm)400x730x870Gewicht(kg)56Leistung(kW)n.v. Downloads Download Katalog

1.895,00 €*

ROC 90/40 2-Brenner ROC 90/40 2-Brenner Gaskochfeld 13 kW offenes Fach

Das Modular R90/40PCGB/A aus der ROC 900 Serie ist ein hochwertiges Gaskochfeld, das mit seinen innovativen Eigenschaften und modernem Design die Herzen von Hobby und Profiköchen gleichermaßen erobert. Mit seinen zwei Brennern bietet es maximale Flexibilität beim Kochen und Backen. Das ROC 90/40 Gaskochfeld verfügt über einzel und Doppelkronenbrenner aus Gusseisen, die mit Flammenspreizern aus Messing für eine gleichmäßige Hitzeverteilung sorgen. Die Knöpfe sind aus Aluminium gefertigt und bieten dank IPX5 Wasserschutz eine lange Lebensdauer. Eine besondere Funktion des Produkts ist die Schublade zum Auffangen von Flüssigkeiten, die die Reinigung erleichtert. Die Platte oder der Aufbau des Kochfelds besteht aus robustem 20/10 mm dickem Edelstahl AISI 304, während das Waschbecken emailliert ist für einfache Pflege. Mit Maßen von 400x900x870 mm passt das R90/40PCGB/A in jede Küche und wiegt nur 46 kg. Mit einer Gasleistung von insgesamt 13 kW bietet dieses Produkt Leistung auf höchstem Niveau. Der elektrische Anschluss kann je nach Bedarf angepasst werden (VAHz). Ob passionierter Hobbykoch oder professioneller Gastronom – das Modular R90/40PCGB/A begeistert durch seine Qualität, Funktionalität und Langlebigkeit. Zu den potentiellen Zielgruppen gehören Restaurants, Hotels, CateringServices sowie anspruchsvolle Privatkunden, die Wert auf zuverlässige Geräte in ihrer Küche legen. Das ROC Gaskochfeld wird zum unverzichtbaren Begleiter bei jeder kulinarischen Herausforderung! Technische Daten Eigenschaft Wert Maße(LxTxHmm)400x900x870Gewicht(kg)46Leistung(kW)n.v. Downloads Download Katalog

1.942,00 €*

ROC 70/40 Elektroherd 2 quadratische Platten 5,2 kW offenes Fach

Entdecken Sie den ROC 70/40 Elektroherd aus der innovativen Modular ROC 700 Serie das perfekte Gerät für professionelle Küchen! Mit dem Produktmodell R70/40PCEQ/A bietet dieser Herd zwei quadratische Platten mit einer beeindruckenden Leistung von 5,2 kW sowie ein offenes Fach für zusätzlichen Stauraum. Die Schublade zum Auffangen von Flüssigkeiten macht die Reinigung zum Kinderspiel, während das abnehmbare Abluftgitter aus hochwertigem Gusseisen eine effiziente Belüftung gewährleistet. Die Knöpfe sind aus Aluminium gefertigt und verfügen über einen IPX5 Wasserschutz, um Langlebigkeit zu garantieren. Der Herd ist mit einer Platte oder einem Aufbau Piano stampato aus Edelstahl AISI 304 (20/10 mm) versehen und besticht durch seine robuste Konstruktion. Mit Maßen von 400x730x870 mm und einem Gewicht von nur 36,5 kg lässt sich der Herd mühelos in jede Küche integrieren. Dank des leistungsstarken Elektroanschlusses (380415V12A5060Hz) ist dieser Herd äußerst effizient im Betrieb. Zusätzlich kann optional eine Gasleitung angeschlossen werden, um die Kochmöglichkeiten zu erweitern. Zielgruppen für den ROC 70/40 Elektroherd sind professionelle Köche in Restaurants, Hotels oder CateringServices sowie ambitionierte Hobbyköche mit hohen Ansprüchen an Qualität und Leistung. Dieses Modell eignet sich ideal für anspruchsvolle Kochanwendungen bei gleichzeitiger Benutzerfreundlichkeit. Mit dem Modular ROC 700 R70/40PCEQ/A erhalten Sie einen zuverlässigen Partner in Ihrer Küche langlebig, leistungsstark und vielseitig einsetzbar! Technische Daten Eigenschaft Wert Maße(LxTxHmm)400x730x870Gewicht(kg)36,5Leistung(kW)5,2 Downloads Download Katalog

2.021,00 €*

Gepresste ROC 70/40 2-Flammen-Gaskochmulde 9,5 kW Fach mit Tür

Die ROC 700 Serie von Modular präsentiert stolz die Gaskochmulde R70/40PCG/P, ein robustes und leistungsstarkes Kochgerät für den professionellen Einsatz in der Gastronomie. Mit einer Leistung von 9,5 kW sorgt diese gepresste 2FlammenGaskochmulde für schnelles und effizientes Kochen. Das Highlight dieser Gaskochmulde ist die Schublade zum Auffangen von Flüssigkeiten, die das Reinigen nach dem Kochen erleichtert. Das abnehmbare Abluftgitter aus Gusseisen ermöglicht eine einfache Wartung und Reinigung des Geräts. Die Brenner verfügen über einfache und doppelte Kronen aus Gusseisen mit Flammenspreizer aus Messing, um eine gleichmäßige Hitzeverteilung zu gewährleisten. Die Bedienknöpfe sind aus Aluminium gefertigt und bieten einen IPX5 Wasserschutz für zusätzliche Sicherheit bei der Verwendung in feuchten Umgebungen. Die Platte oder Aufbau besteht aus Piano stampato realizzato in acciaio inox AISI 304 spessore 20/10 mm., was nicht nur langlebig ist, sondern auch elegant aussieht. Mit Maßen von 400x730x870 mm (LxBxH) passt diese Gaskochmulde problemlos in jede professionelle Küche. Mit einem Gewicht von 56 kg ist sie stabil konstruiert und dennoch einfach zu handhaben. Der elektrische Anschluss sowie die Gasleistung betragen VAHz bzw. 9,5 kW. Diese hochwertige Gaskochmulde eignet sich ideal für Restaurants, CateringServices oder andere gastronomische Einrichtungen, die Wert auf Zuverlässigkeit, Leistungsfähigkeit und Benutzerfreundlichkeit legen. Technische Daten Eigenschaft Wert Maße(LxTxHmm)400x730x870Gewicht(kg)56Leistung(kW)n.v. Downloads Download Katalog

2.022,00 €*

Gepresste ROC 90/40 2-Flammen-Gaskochmulde 16 kW offenes Fach

Unser neues Produkt der Modular ROC 900 Serie, das R90/40PCG/A, ist die perfekte Lösung für ambitionierte Hobbyköche und Profis in der Gastronomie. Diese gepresste ROC 90/40 2FlammenGaskochmulde mit einem offenen Fach bietet höchste Leistung und Funktionalität. Mit einer Gesamtgröße von 400x900x870 mm passt sie problemlos in jede Küchenumgebung. Die Brenner dieser Kochmulde bestehen aus Gusseisen und verfügen über Flammenspreizer aus Messing für eine gleichmäßige Hitzeverteilung. Die Schublade zum Auffangen von Flüssigkeiten sorgt für Sauberkeit und Ordnung beim Kochen. Die Knöpfe sind aus robustem Aluminium gefertigt und bieten einen IPX5 Wasserschutz für zusätzliche Sicherheit. Das Design dieser Gaskochmulde besticht durch eine hochwertige Platte oder Aufbau Piano stampato realizzato in acciaio inox AISI 304 spessore von 20/10 mm., was nicht nur langlebig ist, sondern auch elegant aussieht. Mit einem Gewicht von nur 46 kg ist diese Kochmulde trotz ihrer Robustheit leicht zu handhaben. Mit einer Leistung von insgesamt 16 kW bietet dieses Gerät genügend Power für alle Arten des Kochens. Der elektrische Anschluss kann individuell angepasst werden, um den Bedürfnissen verschiedener Küchen gerecht zu werden. Insgesamt ist die Modular ROC R90/40PCG/A Gaskochmulde ein absolutes MustHave für alle, die Wert auf Qualität, Leistungsfähigkeit und elegantes Design legen. Entdecke jetzt die Möglichkeiten dieses Produkts und revolutioniere deine Küche! Technische Daten Eigenschaft Wert Maße(LxTxHmm)400x900x870Gewicht(kg)46Leistung(kW)n.v. Downloads Download Katalog

2.129,00 €*

ROC 90/40 2-Flammen-Gasherd ROC 90/40 2-Flammen-Gasherd 13 kW Fach mit Tür

Mit dem ROC 90/40 2FlammenGasherd aus der Modular R90/40PCGB/P Produktserie bieten wir Ihnen ein hochwertiges und leistungsstarkes Küchengerät für den professionellen Einsatz. Dieser Gasherd besticht durch seine Zuverlässigkeit, Effizienz und Funktionalität, die ihn zur idealen Wahl für Gastronomiebetriebe, CateringServices und ambitionierte Hobbyköche macht. Der ROC 90/40 Gasherd verfügt über zwei Brenner mit einer Gesamtleistung von 13 kW, die sowohl einzelne als auch Doppelkronen aus Gusseisen besitzen. Dank der Flammenspreizer aus Messing wird eine gleichmäßige Wärmeverteilung gewährleistet, was zu perfekten Kochergebnissen führt. Die Knöpfe des Herdes sind aus Aluminium gefertigt und bieten dank IPX5 Wasserschutz eine hohe Langlebigkeit. Eine besondere Funktion des ROC 90/40 ist die Schublade zum Auffangen von Flüssigkeiten, die das Reinigen des Geräts erleichtert. Die Platte oder der Aufbau besteht aus robustem Edelstahl AISI 304 (20/10 mm dick) und beinhaltet emaillierte Waschbecken für zusätzlichen Komfort bei der Zubereitung von Speisen. Mit Maßen von 400x900x870 mm und einem Gewicht von 50 kg bietet dieser Gasherd eine kompakte Bauweise bei gleichzeitig großer Leistungsfähigkeit. Der elektrische Anschluss kann individuell angepasst werden (VAHz), während die Gasleistung konstante 13 kW beträgt. Entdecken Sie mit dem Modular ROC 90/40 Gasherd eine innovative Lösung für Ihre professionelle Küche – effizient, langlebig und leistungsstark! Technische Daten Eigenschaft Wert Maße(LxTxHmm)400x900x870Gewicht(kg)50Leistung(kW)n.v. Downloads Download Katalog

2.165,00 €*

ROC 70/40 elektrisches Glaskeramik-Kochfeld 2 Zonen 5 kW offenes Fach

Unser Produkt, das ROC 70/40 elektrische GlaskeramikKochfeld der Serie Modular R70/40PVE/A, ist die perfekte Ergänzung für Ihre Küche. Mit zwei Zonen und einer Gesamtleistung von 5 kW bietet dieses Kochfeld nicht nur herausragende Leistung, sondern auch eine Vielzahl an praktischen Funktionen. Das Highlight dieses Kochfelds ist die integrierte Schublade zum Auffangen von Flüssigkeiten, die Ihnen das Kochen erleichtert und Ihren Arbeitsbereich sauber hält. Das abnehmbare Abluftgitter aus Gusseisen sorgt für eine effiziente Luftzirkulation in Ihrer Küche und verleiht dem Gerät ein modernes Design. Die Bedienung des ROC 70/40 erfolgt über Knöpfe aus Aluminium mit IPX5 Wasserschutz, die sowohl langlebig als auch benutzerfreundlich sind. Die Platte oder Aufbau besteht aus Piano stampato realizzato in acciaio inox AISI 304 spessore 20/10 mm., was für Robustheit und Langlebigkeit steht. Mit Abmessungen von 400x730x870 mm passt dieses Kochfeld problemlos in jede Küche. Trotz seines leichten Gewichts von nur 27,5 kg bietet es eine Leistung von beeindruckenden 5 kW. Der elektrische Anschluss erfordert einen Stromkreis von 380415V11,5A5060Hz. Dieses Produkt richtet sich an anspruchsvolle Verbraucher auf der Suche nach einem hochwertigen und funktionalen Kochfeld für ihre Küche. Ob Hobbykoch oder ProfiKoch – das ROC 70/40 wird allen kulinarischen Ansprüchen gerecht. Technische Daten Eigenschaft Wert Maße(LxTxHmm)400x730x870Gewicht(kg)27,5Leistung(kW)5 Downloads Download Katalog

2.170,00 €*

ROC 70/80 4-Flammen-Gasherd mit emailliertem Kochfeld 18,4 kW oben

Willkommen bei Modular und unserer ROC 700 Serie! Mit unserem R70/80PCGB/T Gasherd bieten wir Ihnen eine hochwertige Lösung für Ihre Küche. Dieser 4FlammenGasherd verfügt über ein emailliertes Kochfeld mit einer Leistung von 18,4 kW, das oben auf der robusten Edelstahlplatte angebracht ist. Eine besondere Eigenschaft dieses Produkts ist die Schublade zum Auffangen von Flüssigkeiten, die Ihnen das Reinigen erleichtert. Das abnehmbare Abluftgitter aus Gusseisen sorgt für eine effiziente Luftzirkulation in Ihrer Küche. Die Brenner bestehen aus einfachen und doppelten Kronen aus Gusseisen mit Flammenspreizern aus Messing, was eine gleichmäßige Wärmeverteilung gewährleistet. Die Knöpfe sind aus Aluminium gefertigt und verfügen über einen IPX5 Wasserschutz, um Langlebigkeit zu gewährleisten. Die Platte oder der Aufbau besteht aus 20/10 mm dickem Edelstahl AISI 304 mit emaillierten Waschbecken für zusätzliche Funktionalität. Mit Maßen von 800x730x280 mm und einem Gewicht von 59 kg passt dieser Gasherd problemlos in jede Küche. Die Leistung beträgt kW und erfordert einen elektrischen Anschluss von VAHz sowie eine Gasleistung von 18,4 kW. Unser R70/80PCGB/T Gasherd bietet nicht nur erstklassige Qualität, sondern auch stilvolles Design und hohe Funktionalität. Ideal für professionelle Köche ebenso wie ambitionierte Hobbyköche – entdecken Sie jetzt die vielseitigen Möglichkeiten dieses erstklassigen Geräts! Technische Daten Eigenschaft Wert Maße(LxTxHmm)800x730x280Gewicht(kg)59Leistung(kW)n.v. Downloads Download Katalog

2.206,00 €*

ROC 90/40 Elektroherd 2 quadratische Platten 8 kW Leistung

Unsere Produktmarke Modular freut sich, das neueste Mitglied der ROC 900 Serie vorzustellen den ROC 90/40 Elektroherd mit 2 quadratischen Platten. Das Modell R90/40PCEQ/T bietet eine beeindruckende Leistung von 8 kW und ist perfekt für professionelle Küchenumgebungen geeignet. Dieser Elektroherd zeichnet sich durch seine hochwertigen Materialien und innovative Ausstattung aus. Mit einer Schublade zum Auffangen von Flüssigkeiten wird die Reinigung zum Kinderspiel. Der Kamin aus abnehmbarem Gusseisen sorgt für eine effiziente Wärmeableitung, während die Knöpfe aus Aluminium mit IPX5 Wasserschutz für Langlebigkeit und Sicherheit stehen. Die Platte oder der Aufbau des Herds besteht aus Piano stampato in Edelstahl AISI 304 mit einer Dicke von 20/10 mm, was sowohl robust als auch elegant ist. Mit Maßen von 400x900x280 mm und einem Gewicht von 75,5 kg passt dieses Modell mühelos in jede Küche. Dank des elektrischen Anschlusses von 380415V18,5A5060Hz ist dieser Elektroherd leistungsstark und zuverlässig. Die Leistung Gas beträgt kW, was vielseitige Einsatzmöglichkeiten ermöglicht. Zu den potenziellen Zielgruppen gehören professionelle Köche, Restaurants, Hotels sowie CateringServices, die nach einem zuverlässigen und leistungsstarken Elektroherd suchen. Die Kombination aus Qualität, Leistungsfähigkeit und Benutzerfreundlichkeit macht den Modular ROC 90/40 zur idealen Wahl für anspruchsvolle Küchenumgebungen. Technische Daten Eigenschaft Wert Maße(LxTxHmm)400x900x280Gewicht(kg)75,5Leistung(kW)8 Downloads Download Katalog

2.220,00 €*

ROC 70/40 Elektroherd 2 quadratische Platten 5,2 kW Fach mit Tür

Unser neues Produkt, der Modular ROC 70/40 Elektroherd R70/40PCEQ/P aus der Serie ROC 700, ist die perfekte Lösung für professionelle Küchen. Mit zwei quadratischen Platten mit einer Gesamtleistung von 5,2 kW bietet dieser Elektroherd maximale Leistung in einem kompakten Design. Der ROC 70/40 verfügt über ein Fach mit Tür, ideal zum Aufbewahren von Kochutensilien und Zutaten. Eine Schublade zum Auffangen von Flüssigkeiten sorgt für eine saubere Arbeitsumgebung. Das abnehmbare Abluftgitter aus Gusseisen ermöglicht eine effiziente Belüftung während des Kochens. Die Knöpfe des Herdes sind aus Aluminium gefertigt und bieten einen IPX5 Wasserschutz für zusätzliche Sicherheit. Die Platte oder der Aufbau besteht aus hochwertigem Edelstahl AISI 304 mit einer Dicke von 20/10 mm, was Langlebigkeit und einfache Reinigung garantiert. Mit Maßen von 400x730x870 mm und einem Gewicht von nur 40 kg passt der Modular ROC 70/40 problemlos in jede Küche. Der elektrische Anschluss erfordert Spannungen im Bereich von 380415V bei einer Stromstärke von bis zu12A und Frequenzen zwischen5060Hz. Dieser Elektroherd eignet sich sowohl für den gewerblichen Einsatz in Restaurants als auch für den privaten Gebrauch in anspruchsvollen Hobbyküchen. Genießen Sie die Leistungsfähigkeit und Zuverlässigkeit des Modular ROC R70/40PCEQ/P Ihr Partner beim Kochen auf höchstem Niveau! Technische Daten Eigenschaft Wert Maße(LxTxHmm)400x730x870Gewicht(kg)40Leistung(kW)5,2 Downloads Download Katalog

2.244,00 €*

Geformte ROC 90/40 2-Flammen-Gaskochmulde 16 kW Fach mit Tür

Unsere Produktmarke Modular präsentiert stolz das neueste Produkt aus der ROC 900 Serie die geformte ROC 90/40 2FlammenGaskochmulde R90/40PCG/P. Diese hochwertige Gaskochmulde ist speziell für anspruchsvolle Küchenumgebungen konzipiert und bietet eine erstklassige Leistung sowie herausragende Funktionalität. Die ROC 90/40 Gaskochmulde verfügt über Brenner mit einzel und Doppelkronen aus Gusseisen, die mit Flammenspreizern aus Messing für eine gleichmäßige Wärmeverteilung sorgen. Die Knöpfe sind aus Aluminium gefertigt und bieten einen IPX5 Wasserschutz, um Langlebigkeit zu gewährleisten. Eine besondere Eigenschaft dieses Produkts ist die Schublade zum Auffangen von Flüssigkeiten, die das Reinigen und Instandhalten erleichtert. Die Kochplatte oder Aufbau besteht aus Piano stampato in rostfreiem AISI 304 Stahl mit einer Materialstärke von 20/10 mm, was für Robustheit und Langlebigkeit steht. Mit Maßen von 400x900x870 mm (LxBxH) passt diese Gaskochmulde perfekt in professionelle Küchenlayouts. Mit einem Gewicht von nur 50 kg kann sie problemlos installiert werden. Die Leistung des Gasbrenners beträgt beeindruckende16 kW. Diese ROC 90/40 Gaskochmulde kombiniert innovative Technologie mit elegantem Design, um den Anforderungen anspruchsvoller Köche gerecht zu werden. Sie eignet sich ideal für Restaurants, Hotels oder Großküchen, die höchste Standards bei ihren Kochgeräten suchen. Technische Daten Eigenschaft Wert Maße(LxTxHmm)400x900x870Gewicht(kg)50Leistung(kW)n.v. Downloads Download Katalog

2.352,00 €*

Allgaskocher ROC 70/80 9 kW oben

Entdecken Sie den Allgaskocher ROC 70/80 9 kW oben aus der Produktserie Modular ROC 700. Dieser leistungsstarke Gaskocher überzeugt nicht nur durch seine hohe Leistung von 9 kW, sondern auch durch seine vielfältigen Funktionen und Eigenschaften. Der Allgaskocher verfügt über eine Schublade zum Auffangen von Flüssigkeiten, die die Reinigung erleichtert und für mehr Hygiene sorgt. Das abnehmbare Abluftgitter aus Gusseisen ermöglicht eine effiziente Luftzirkulation und sorgt für ein optimales Kochergebnis. Die Knöpfe des Gaskochers sind aus Aluminium gefertigt und bieten dank des IPX5 Wasserschutzes eine hohe Widerstandsfähigkeit gegen Feuchtigkeit. Die Platte oder Aufbau wurde aus hochwertigem Edelstahl AISI 304 mit einer Dicke von 20/10 mm hergestellt, was für Langlebigkeit und Stabilität sorgt. Mit Maßen von 800x730x280 mm und einem Gewicht von 72 kg ist der Allgaskocher kompakt und robust gebaut. Dank seines elektrischen Anschlusses sowie seiner Gasleistung eignet er sich ideal für den professionellen Einsatz in Gastronomiebetrieben, Kantinen oder Großküchen. Wenn Sie auf der Suche nach einem zuverlässigen Gaskocher mit herausragender Leistung sind, ist der Allgaskocher ROC 70/80 genau das Richtige für Sie. Überzeugen Sie sich selbst von seinem modernen Design, seiner benutzerfreundlichen Bedienung und seinen praktischen Funktionen! Technische Daten Eigenschaft Wert Maße(LxTxHmm)800x730x280Gewicht(kg)72Leistung(kW)n.v. Downloads Download Katalog

2.377,00 €*

Herde

Die besten Gastronomieherde für Ihre Küche – Ein umfassender Leitfaden

Gastronomieherde sind das Herzstück jeder professionellen Küche. Ob Restaurant, Hotel oder Catering-Service, ein hochwertiger Gastronomieherd kann den Unterschied zwischen einem erfolgreichen und einem durchschnittlichen Betrieb ausmachen. In diesem Artikel erfahren Sie alles Wissenswerte über Gastronomieherde, inklusive der wichtigsten Aspekte, die Sie bei der Auswahl berücksichtigen sollten.

Was sind Gastronomieherde?

Gastronomieherde sind speziell für die hohen Anforderungen in der Gastronomie entwickelte Kochgeräte. Sie zeichnen sich durch ihre Robustheit, Vielseitigkeit und Leistungsfähigkeit aus. Diese Herde sind in verschiedenen Ausführungen erhältlich, darunter Gasherde, Elektroherde und Induktionsherde.

Die Vorteile von Gastronomieherden

Ein Gastronomieherd bietet zahlreiche Vorteile. Zu den wichtigsten zählen:

Hohe Leistung: Gastronomieherde sind für den intensiven Gebrauch konzipiert und bieten eine hohe Heizleistung.
Vielseitigkeit: Mit verschiedenen Kochfeldern und Ofenfunktionen können Sie eine Vielzahl von Gerichten zubereiten.
Langlebigkeit: Diese Herde sind aus robusten Materialien gefertigt und halten auch bei häufigem Gebrauch lange.

Wichtige Faktoren bei der Auswahl eines Gastronomieherds

1. Art des Herdes: Entscheiden Sie sich zwischen Gas-, Elektro- und Induktionsherden. Gasherde für Gastronomie bieten eine direkte und schnelle Hitze, während Elektroherde Gastronomie gleichmäßige Wärme liefern. Induktionsherde Gastronomie sind energieeffizient und sicher.
2. Größe und Kapazität: Abhängig von der Größe Ihrer Küche und der Anzahl der Gäste, die Sie bedienen, sollten Sie die passende Größe des Herdes wählen. Ein größerer Gastronomieherd kann mehrere Gerichte gleichzeitig zubereiten.
3. Funktionen: Moderne Gastronomie-Kochgeräte bieten eine Vielzahl von Funktionen, wie Konvektionsöfen, Grillplatten und Warmhalteschubladen. Wählen Sie einen Herd mit den Funktionen, die Ihre Küche benötigt.
4. Energieeffizienz: Ein energieeffizienter Herd spart Kosten und ist umweltfreundlich. Achten Sie auf die Energieeffizienzklasse des Geräts.
5. Budget: Der Preis eines Gastronomieherds kann stark variieren. Überlegen Sie, wie viel Sie investieren möchten und suchen Sie nach einem Gerät, das ein gutes Preis-Leistungs-Verhältnis bietet.