Berkel Essentia Macelleria BEM - Aufschnittmaschine Wurstwaren
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Essentia: Der Name ist Programm. Diese Produktlinie von Berkel verkörpert die Essenz der professionellen elektrischen Aufschnittmaschinen und wurde mit größter Sorgfalt entwickelt. Die Essentia-Linie öffnet den Zugang zur professionellen Welt von Berkel und richtet sich vor allem an Einzelhandelskanäle sowie an den Ho.Re.Ca.-Sektor, bietet aber auch eine hervorragende Lösung für die spezifischen Anforderungen des DO-Bereichs. Die Maschinen dieser Serie zeichnen sich durch exzellente Schnittleistung, höchste Sicherheitsstandards und einfache Reinigung aus – Merkmale, die in der DNA aller Berkel-Aufschnittmaschinen verankert sind. Dies führt zu einer erhöhten Benutzerfreundlichkeit, schnellen Ausführung und reduzierten Betriebskosten. Das elegante Berkel-Design, geprägt von fließenden Linien, ohne scharfe Kanten, und den Einsatz von Hochleistungsmaterialien, wird in dieser Serie durch rote Technopolymer-Bedienelemente und minimalistische Formen betont. Die Essentia-Linie ist in verschiedenen Konfigurationen erhältlich, darunter Gravitationsschnitt, vertikaler Schnitt für Feinkost und Metzgerei, mit Klingen in unterschiedlichen Durchmessern von 300 bis 370 mm.
Merkmale
Einsatzort
Geschäfte, Theken
Messer
350-370mm
Reinigung
Teile abnehmbar für eine bessere Reinigung. Auffangplatte aus technischem Polymer, Schlitten, Restehalter aus Aluminimum.
Sicherheit
Patentierter Sicherheitsring für das Messer von 360°.
Funktionen
| Professioneller Schrägschneider |
| Kräftiger Riemenantrieb |
| Modern konstruiert mit integriertem Messerschleifer |
| Schneidgutplatte mit erhöhtem Rand |
| IP65 geschützter Schalter gegen Wasser. |
Technische Daten
| Eigenschaft | Wert |
|---|---|
| Abmessungen LxBxH | 890x480x660mm |
| Gewicht | 41-42kg |
| Messer | 350-370mm |
| Schnittbreite | 0-25mm |
| Anschluss | 230V-50Hz |
Lieferbedingungen
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