Nevo QUBI6 Elektro-Kombi-Backofen 6 Bleche GN 1/1 mit Schwenktür
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Unsere Heißluftöfen bieten eine optimale Lösung für die effiziente und schnelle Zubereitung einer Vielzahl von süßen und herzhaften Speisen. Sie sind ideal für den täglichen Gebrauch in Küchen, Cafés und Bistros geeignet. Mit diesen Öfen können Sie backfertige Brote, Croissants und Brioches zubereiten, Kuchen aufwärmen sowie Pizzen und Hauptgerichte regenerieren. Durch die große Auswahl an Modellen, die Kompatibilität mit Gastronomie- und Konditoreibackblechen sowie das doppelte Öffnungssystem eignen sich unsere Heißluftöfen auch hervorragend zur Raumoptimierung.
Merkmale
Türen und Dichtung
Die Tür mit Doppelscheibe gewährleistet eine hohe Wärmedämmung (Modelle mit Schwenktür). Leicht austauschbare Dichtung.
Garraum
Aus Edelstahl AISI 430, mit Spiegelglanz und abgerundeten Ecken.
Boden
Durch den leicht schräg geneigten Garraumboden kann das Kondenswasser abfließen.
Lüfter
Aus Edelstahl und mit einseitig wirkender, 1-stufiger Lüfter. Bei den Modellen mit Schwenktür schaltet sich der Autoreverse-Lüfter bei der Öffnung automatisch ab.
Blechhalter-Kit
Das gesamte Function-Sortiment ist mit Haltern für Gastronomie- (GN) und Konditoreiblechen (EN) erhältlich.
Funktionen
Dampfart
beide
Lüfter
1
Gararten
Heissluftgaren, Feuchtgaren, Kombidämpfer
Blechgröße
GN1/1
Grill
nein
Türart
Schwenktür
Technische Daten
| Eigenschaft | Wert |
|---|---|
| Abmessungen LxBxH | 900 x 850 x 840mm |
| Gewicht | 135kg |
| Volumen | 0,64m³ |
| Leistung | 14,1kW |
| Anschluss | 400V-50Hz |
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