Entdecken Sie den Berkel BT10, eine hochwertige Hamburgerpresse, ideal für den Einsatz in Restaurants und Metzgereien. Die Presse aus eloxiertem Aluminium und Edelstahlteilen, die mit Fleisch in Kontakt kommen, garantiert eine hygienische Handhabung. Der BT10 ist besonders benutzerfreundlich konzipiert; er lässt sich ohne Werkzeug zerlegen und verfügt über eine automatische Seitenöffnung, die das Entnehmen der Hamburger vereinfacht. Perfekt für die Zubereitung von Hamburgern mit einem Durchmesser von 10 cm, ist dies eine zuverlässige Lösung für die Gastronomie.
Merkmale
Einsatzort
Restaurants und Gaststätten
Durchmesser
100mm
Pressplatten
aus Edelstahl
Funktionen
Burgerpresse
Dauereinsatz geeignet
Für den professionellen Einsatz
Gut zu reinigen
Gehäuse in einem einzigen Guss hergestellt
Technische Daten
Eigenschaft
Wert
Abmessungen LxBxH260x150x200mm
Durchmesser100mm
Entdecken Sie den Berkel BT13, eine leistungsstarke Burgerpresse, die ideal für Restaurants und Metzgereien ist. Dieses Gerät ist perfekt dafür geeignet, perfekt geformte Hamburger zu pressen. Gefertigt aus eloxiertem Aluminium und mit Teilen, die in Kontakt mit dem Fleisch kommen aus rostfreiem Stahl, garantiert diese Presse nicht nur Langlebigkeit, sondern auch hygienische Sauberkeit.
Der BT13 zeichnet sich durch eine benutzerfreundliche automatische Seitenöffnung der Halterung aus, durch die der Hamburger nach dem Pressen einfach entnommen werden kann. Das Gerät ist so konzipiert, dass es ohne Werkzeug auseinandergenommen werden kann, was die Reinigung erheblich vereinfacht.
Für Gastronomiebetriebe, die auf Qualität und Effizienz setzen, bietet der Berkel BT13 eine zuverlässige Lösung zur Herstellung von Hamburgern, die sowohl geschmacklich als auch optisch überzeugen. Dies macht ihn zu einer wertvollen Ergänzung für jede professionelle Küche, die Wert auf Effizienz und Qualität legt.
Merkmale
Einsatzort
Restaurants und Gaststätten
Durchmesser
130mm
Pressplatten
aus Edelstahl
Funktionen
Burgerpresse
Dauereinsatz geeignet
Für den professionellen Einsatz
Gut zu reinigen
Gehäuse in einem einzigen Guss hergestellt
Technische Daten
Eigenschaft
Wert
Abmessungen LxBxH260x150x200mm
Durchmesser130mm
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Der Berkel Cutter FP50 ist ein professionelles Küchengerät, das vielseitig einsetzbar ist, um verschiedene Produktarten zu hacken, mischen und homogenisieren. Ausgestattet mit einem robusten Edelstahlbehälter und Schneidesatz, bietet der Cutter höchste Hygiene und Langlebigkeit. Der Behälter hat einen abgerundeten Innenboden, der eine einfache Reinigung ermöglicht, und einen thermischen Boden, der den direkten Einsatz auf dem Herd erlaubt. Die transparente Plexiglas-Abdeckung verfügt über eine Öffnung, sodass Zutaten auch während des Betriebs hinzugefügt werden können, ohne den Arbeitsvorgang zu unterbrechen
Merkmale
Einsatzort
Restaurants und Gaststätten
Leistung
5kg die Stunde
Messer
aus Edelstahl
Sicherheit
Thermischer Überlastschutz
Funktionen
Professioneller Cutter
Dauereinsatz geeignet
Modern konstruiert mit Sicherheitsschaltung
Sehr große Reinigungsräume
Technische Daten
Eigenschaft
Wert
Abmessungen LxBxH360x290x360mm
Gewicht12kg
Kapazität5kg
Anschluss230V-50Hz / 400V-50Hz
Der Berkel Cutter FP50 ist ein professionelles Küchengerät, das vielseitig einsetzbar ist, um verschiedene Produktarten zu hacken, mischen und homogenisieren. Ausgestattet mit einem robusten Edelstahlbehälter und Schneidesatz, bietet der Cutter höchste Hygiene und Langlebigkeit. Der Behälter hat einen abgerundeten Innenboden, der eine einfache Reinigung ermöglicht, und einen thermischen Boden, der den direkten Einsatz auf dem Herd erlaubt. Die transparente Plexiglas-Abdeckung verfügt über eine Öffnung, sodass Zutaten auch während des Betriebs hinzugefügt werden können, ohne den Arbeitsvorgang zu unterbrechen
Merkmale
Einsatzort
Restaurants und Gaststätten
Leistung
5,0kg die Stunde
Messer
aus Edelstahl
Sicherheit
Thermischer Überlastschutz
Funktionen
Professioneller Cutter
Dauereinsatz geeignet
Modern konstruiert mit Sicherheitsschaltung
Sehr große Reinigungsräume
Technische Daten
Eigenschaft
Wert
Abmessungen LxBxH200x360x280mm
Gewicht13kg
Kapazität5,0kg
Anschluss230V-50Hz / 400V-50Hz
Entdecken Sie den Berkel TS12E, einen hochwertigen professionellen Fleischwolf, der speziell für die Bedürfnisse von Restaurants und Metzgereien konzipiert wurde. Dieses Modell besticht durch seine robuste Bauweise und seine Fähigkeit, auch bei intensivem Einsatz zuverlässige Leistungen zu erbringen. Der TS12E ist ideal für die Verarbeitung großer Mengen, bietet hohe Sicherheitsstandards und ist leicht zu reinigen, was ihn zu einem unverzichtbaren Gerät für professionelle Küchen macht.
Merkmale
Einsatzort
Restaurants und Gaststätten
Leistung
150kg die Stunde
Messer
aus Edelstahl
Sicherheit
Thermischer Überlastschutz
Funktionen
ProfessionellerFleischwolf
Dauereinsatz geeignet
Modern konstruiert mit Sicherheitsschaltung
Sehr große Reinigungsräume
Gehäuse in einem einzigen Guss hergestellt, Trichter, Platter und Messer aus Edelstahl
Technische Daten
Eigenschaft
Wert
Abmessungen LxBxH490x220x430mm
Gewicht22kg
Kapazität150kg
Anschluss230V-50Hz / 400V-50Hz
Entdecken Sie den Berkel TL22E, eine professionelle Fleischwolfmaschine, die für den intensiven Einsatz in Metzgereien, Supermärkten und Lebensmittelverarbeitungswerkstätten konzipiert ist. Dieses robuste Gerät aus eloxiertem Aluminium bietet eine herausragende Haltbarkeit und ist leicht zu reinigen. Mit seiner fortschrittlichen Technologie und einer Leistung von 1100 bis 1450 Watt kann der TL22E beeindruckende 250 bis 300 kg Fleisch pro Stunde verarbeiten.
Der TL22E ist mit einem Reversiergerät und einer UNGER-Systemvorbereitung ausgestattet, was ihn besonders vielseitig und effektiv für verschiedene Fleischsorten macht. Das ergonomische Design stellt sicher, dass die Maschine nicht nur leistungsstark, sondern auch sicher und komfortabel in der Bedienung ist. Ideal für professionelle Anwender, die eine zuverlässige Maschine für das tägliche, anspruchsvolle Schneiden benötigen, kombiniert der Berkel TL22E hohe Leistungsfähigkeit mit Bedienkomfort. Dies macht ihn zu einer ausgezeichneten Wahl für alle, die Wert auf Qualität und Effizienz legen.
Merkmale
Einsatzort
Restaurants und Gaststätten
Leistung
150kg die Stunde
Messer
aus Edelstahl
Sicherheit
Thermischer Überlastschutz
Funktionen
ProfessionellerFleischwolf
Dauereinsatz geeignet
Modern konstruiert mit Sicherheitsschaltung
Sehr große Reinigungsräume
Gehäuse in einem einzigen Guss hergestellt, Trichter, Platter und Messer aus Edelstahl
Technische Daten
Eigenschaft
Wert
Abmessungen LxBxH490x220x430mm
Gewicht24kg
Kapazität220kg
Anschluss230V-50Hz / 400V-50Hz
Entdecken Sie den Berkel TAG, eine hochmoderne Fleischslicermaschine, die mit der neuesten NFC-Technologie ausgestattet ist. Diese Technologie ist direkt in das Gehäuse der Maschine eingegossen und ermöglicht eine erweiterte Geräteverwaltung und Echtheitsprüfung, die die Zuverlässigkeit und Sicherheit bei der Nutzung erhöht.
Der Berkel TAG kombiniert klassisches Berkel-Design mit moderner Technik. Die Maschine zeichnet sich durch präzise Schnitte und eine robuste Bauweise aus, die eine lange Lebensdauer auch bei intensivem Einsatz verspricht. Ideal für professionelle Küchen in Restaurants, Hotels und Catering-Services, bietet der TAG nicht nur hervorragende Leistung, sondern auch ein stilvolles Aussehen, das in jeder Kücheneinrichtung einen Blickfang darstellt.
Profitieren Sie von der fortschrittlichen Technologie und dem vertrauenswürdigen Namen von Berkel, um Ihre Küchenoperationen zu optimieren und konsistent hochwertige Ergebnisse zu liefern. Der Berkel TAG ist die perfekte Wahl für Profis, die keine Kompromisse bei Qualität und Effizienz eingehen wollen.
Merkmale
Einsatzort
Restaurants und Gaststätten
Leistung
20cm die Sekunde
Messer
aus Edelstahl
Sicherheit
Thermischer Überlastschutz
Funktionen
Streifenschneidemaschine
Dauereinsatz geeignet
Modern konstruiert mit Sicherheitsschaltung
Sehr große Reinigungsräume
Gehäuse in einem einzigen Guss hergestellt
Technische Daten
Eigenschaft
Wert
Abmessungen LxBxH440x450x440mm
Gewicht23kg
Kapazität20cm/Sekunde
Anschluss400V-50Hz
Entdecken Sie den Berkel INT90E, eine professionelle Fleischklopfer- und Streifenschneidemaschine, die in jeder professionellen Küche eine unverzichtbare Rolle spielt. Der INT90E ist aus eloxiertem Aluminium und Edelstahl gefertigt, was ihn nicht nur robust, sondern auch leicht zu reinigen macht.
Ausgestattet mit einem AC-Motor, der vollständig luftdicht ist und über ein Zwangsbelüftungskühlsystem verfügt, garantiert der INT90E zuverlässige Leistung und Langlebigkeit. Mit einer beeindruckenden Kapazität von bis zu 300 kg pro Stunde und einer Leistung von 1450 W ist dieser Fleischklopfer ideal für große Mengen an Fleisch, die zügig und effizient verarbeitet werden müssen.
Dank seiner präzisen Verarbeitung und dem UNGER-System für den Vorschnitt ist der INT90E perfekt für die Vorbereitung von Fleisch für Steaks, Schnitzel und andere Gerichte, wobei er stets gleichbleibende Ergebnisse liefert. Dieses Gerät ist eine ausgezeichnete Wahl für Metzgereien, Supermärkte und gastronomische Betriebe, die höchste Ansprüche an ihre Ausrüstung stellen.
Merkmale
Einsatzort
Restaurants und Gaststätten
Leistung
20cm die Sekunde
Messer
aus Edelstahl
Sicherheit
Thermischer Überlastschutz
Funktionen
ProfessionellerFleischwolf
Dauereinsatz geeignet
Modern konstruiert mit Sicherheitsschaltung
Sehr große Reinigungsräume
Gehäuse in einem einzigen Guss hergestellt
Technische Daten
Eigenschaft
Wert
Abmessungen LxBxH440x450x440mm
Gewicht23kg
Kapazität20cm/Sekunde
Anschluss230V-50Hz
2.451,48 €*
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