Nevo QUBI20 Elektro-Kombi-Backofen 20 Bleche GN 1/1 mit Schwenktür
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Unsere Heissluftöfen bieten die perfekte Lösung für die effiziente und schnelle Zubereitung einer Vielzahl von süßen und herzhaften Speisen. Sie eignen sich ideal für den täglichen Einsatz in Küchen, Cafés und Bistros. Mit diesen Öfen können Sie backfertige Brote, Croissants, Brioches und Kuchen aufwärmen sowie Pizzen und Hauptgerichte regenerieren. Die große Auswahl an Modellen, ihre Kompatibilität mit Gastronomie- und Konditoreiblechen sowie das doppelte Öffnungssystem machen unsere Heissluftöfen zu einer ausgezeichneten Wahl zur Raumoptimierung.
Merkmale
Türen und Dichtung
Die Tür mit Doppelscheibe gewährleistet eine hohe Wärmedämmung (Modelle mit Schwenktür). Leicht austauschbare Dichtung.
Garraum
Aus Edelstahl AISI 430, mit Spiegelglanz und abgerundeten Ecken.
Boden
Durch den leicht schräg geneigten Garraumboden kann das Kondenswasser abfließen.
Lüfter
Aus Edelstahl und mit einseitig wirkender, 1-stufiger Lüfter. Bei den Modellen mit Schwenktür schaltet sich der Autoreverse-Lüfter bei der Öffnung automatisch ab.
Blechhalter-Kit
Das gesamte Function-Sortiment ist mit Haltern für Gastronomie- (GN) und Konditoreiblechen (EN) erhältlich.
Funktionen
Dampfart
beide
Lüfter
2
Gararten
Heissluftgaren, Feuchtgaren, Kombidämpfer
Blechgröße
GN1/1
Grill
nein
Türart
Schwenktür
Technische Daten
| Eigenschaft | Wert |
|---|---|
| Abmessungen LxBxH | 960 x 910 x 1950mm |
| Gewicht | 320kg |
| Volumen | 1,7m³ |
| Leistung | 39kW |
| Anschluss | 400V-50Hz |
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