Nevo BEU1064 elektromechanischer Heissluftofen 10 Bleche EN 600x400 mit Schwenktür
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Die Heissluftöfen bieten eine optimale Lösung für die effiziente und schnelle Zubereitung einer Vielzahl von süßen und herzhaften Speisen. Sie eignen sich perfekt für den täglichen Gebrauch in Küchen, Cafés und Bistros. Diese Öfen ermöglichen es Ihnen, fertig gebackene Brote, Croissants und Brioches zuzubereiten, Kuchen aufzuwärmen sowie Pizzen und Hauptgerichte zu regenerieren. Mit einer breiten Auswahl an Modellen, Kompatibilität mit Gastronomie- und Konditoreiblöcken sowie einem doppelten Öffnungssystem sind die Heißluftöfen ideal zur Optimierung des Raums geeignet.
Merkmale
Türen und Dichtung
Die Tür mit Doppelscheibe gewährleistet eine hohe Wärmedämmung (Modelle mit Schwenktür). Leicht austauschbare Dichtung.
Garraum
Aus Edelstahl AISI 430, mit Spiegelglanz und abgerundeten Ecken.
Boden
Durch den leicht schräg geneigten Garraumboden kann das Kondenswasser abfließen.
Lüfter
Aus Edelstahl und mit einseitig wirkender, 1-stufiger Lüfter. Bei den Modellen mit Schwenktür schaltet sich der Autoreverse-Lüfter bei der Öffnung automatisch ab.
Blechhalter-Kit
Das gesamte Function-Sortiment ist mit Haltern für Gastronomie- (GN) und Konditoreiblechen (EN) erhältlich.
Funktionen
Dampfart
direkt
Lüfter
3
Gararten
Heissluftgaren, Feuchtgaren
Blechgröße
EN600x400
Grill
nein
Türart
Schwenktür
Technische Daten
| Eigenschaft | Wert |
|---|---|
| Abmessungen LxBxH | 833 x 780 x 1011mm |
| Gewicht | 118kg |
| Volumen | 0,66m³ |
| Leistung | 11,5kW |
| Anschluss | 400V-50Hz |
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