Berkel Domina Salumeria SLL - Schinken und Wurstwaren
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Domina ist die Premium-Linie der professionellen elektrischen Aufschnittmaschinen von Berkel, entwickelt für alle, die das markante 'Berkel-Rot' lieben. Diese Serie richtet sich primär an den Großhandel und anspruchsvolle Anwender, die keine Kompromisse eingehen möchten. Sie bietet eine herausragende Schneidleistung, höchste Sicherheitsstandards und eine unvergleichliche Reinigungsfreundlichkeit – Eigenschaften, die eine einfache Handhabung, schnelle Ausführung und somit eine Senkung der Betriebskosten ermöglichen. Jedes Detail der Domina-Maschinen ist darauf ausgelegt, die bestmögliche Leistung zu liefern, kombiniert mit dem raffinierten Berkel-Design, das in dieser Serie durch rote Techno-Polymer-Details besonders hervorgehoben wird. Diese Maschinen bieten nicht nur maximale Funktionalität, sondern auch eine durchdachte Ergonomie. Die Domina-Linie ist in verschiedenen technischen Ausführungen erhältlich, darunter Gravity, Vertical Salumeria und Vertical Macelleria, mit Klingen in Durchmessern von 315 bis 370 mm.
Merkmale
Einsatzort
Catering und Wurstwaren
Messer
315-350-370mm
Reinigung
Teile abnehmbar für eine bessere Reinigung. Auffangplatte aus technischem Polymer, Schlitten, Restehalter aus Aluminimum.
Sicherheit
Patentierter Sicherheitsring für das Messer von 360°.
Funktionen
| Professioneller Senkrechtschneider |
| Getriebeantrieb |
| Modern konstruiert mit integriertem Messerschleifer |
| Schneidgutplatte mit erhöhtem Rand |
| IP65 geschützter Schalter gegen Wasser. |
Technische Daten
| Eigenschaft | Wert |
|---|---|
| Abmessungen LxBxH | 890x480x660mm |
| Gewicht | 40-56kg |
| Messer | 315-350-370mm |
| Schnittbreite | 0-14mm |
| Anschluss | 230V-50Hz, 350W |
Lieferbedingungen
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