Aufschnittmaschine XS 25
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Entdecken Sie den Berkel Pro Line XS25, einen professionellen elektrischen Schwerkraftschneider, der speziell für den Einsatz in anspruchsvollen Küchenumgebungen entwickelt wurde. Dieses Modell vereint kompakte Abmessungen mit einem eleganten Design, das in jeder modernen Küche auffällt. Hergestellt aus hochwertigen Materialien und in markantem Berkel-Rot, fügt sich der XS25 nahtlos in das professionelle Sortiment von Berkel ein.
Der XS25 zeichnet sich durch seine einfache Bedienbarkeit, Sicherheit und leichte Wartung aus. Mit einer Neigung der Auflegeplatte von 38 Grad und einer 15-Grad-Öffnung der Messerabdeckung erleichtert der XS25 das Schneiden und das Auffangen der Scheiben. Seine kontinuierliche Klingenschutzabdeckung sorgt für gleichmäßige Schnittdicken, während der weite Schieber das Produkt sicher auf der Platte fixiert. Das Gerät verfügt über ein vollständig abgedichtetes IP67-Bedienfeld und lebensmittelechte Silikondichtungen an allen exponierten Teilen, um höchste Hygienestandards zu gewährleisten.
Ein integrierter Schärfer ist ebenfalls enthalten, um die Klinge stets optimal scharf zu halten, und die Reinigung des Geräts wird durch eine schnell abnehmbare Klingenschutzabdeckung und eine abnehmbare Wagenkonstruktion vereinfacht, die breite Räume zwischen Klinge und Motor bietet, um die Reinigung zu beschleunigen und zu erleichtern. Der XS25 ist nicht nur eine hervorragende Wahl für das Schneiden von Fleisch, sondern auch vielseitig einsetzbar für Käse, Brot, Obst und Gemüse, was ihn zu einem unverzichtbaren Werkzeug in jeder Küche macht
Merkmale
Einsatzort
Restaurants und Gaststätten
Messer
250mm
Reinigung
Teile abnehmbar für eine bessere Reinigung. Auffangplatte aus technischem Polymer, Schlitten, Restehalter aus Aluminimum.
Sicherheit
Patentierter Sicherheitsring für das Messer von 360°.
Funktionen
| Professioneller Schrägschneider |
| Kräftiger Riemenantrieb |
| Modern konstruiert mit integriertem Messerschleifer |
| Sehr große Reinigungsräume |
| Gehäuse in einem einzigen Guss hergestellt, wodurch keine Zwischenräume entstehen |
Technische Daten
| Eigenschaft | Wert |
|---|---|
| Abmessungen LxBxH | 575x480x505mm |
| Gewicht | 19kg |
| Messer | 250mm |
| Schnittbreite | 0-14mm |
| Anschluss | 230V-50Hz |
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