Gastro Griddleplatte Elektro-Bratplatte glatt 15 kW | Modular
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Produktinformationen "Gastro Griddleplatte Elektro-Bratplatte glatt 15 kW | Modular"
Die ElektroBratplatte ROC 90/80 Chromplatte aus der Modular ROC 900 Produktserie, Modell R90/80FTE/CLR/A, ist ein leistungsstarkes Gerät für die professionelle Küche. Mit einer Kombination aus glatter und gerillter Oberfläche bietet sie vielseitige Einsatzmöglichkeiten für die Zubereitung verschiedenster Speisen.
Das herausragende Merkmal dieser Bratplatte ist die abnehmbare Schublade zum Auffangen von Flüssigkeiten, welche spülmaschinenfest ist dies ermöglicht eine einfache Reinigung und Wartung des Geräts. Die Chromplatte sorgt für eine gleichmäßige Wärmeverteilung und optimale Ergebnisse beim Kochen.
Optional kann ein Spritzschutz an zwei Seiten angebracht werden, um zusätzliche Sicherheit zu gewährleisten. Der abnehmbare Kamin besteht aus robustem Gusseisen. Die Bedienknöpfe sind aus Aluminium gefertigt und verfügen über einen IPX5 Wasserschutz für den sicheren Betrieb in feuchten Umgebungen.
Die Bratplatte ist mit einer Platte oder einem Aufbau Piano stampato realizzato in acciaio inox AISI 304 spessore 20/10 mm erhältlich. Mit Maßen von 800x900x870 mm und einem Gewicht von 113,5 kg bietet sie genügend Platz und Stabilität für den professionellen Einsatz.
Mit einer Leistung von 15 kW und einem elektrischen Anschluss von 380415V23A5060Hz liefert diese Bratplatte beeindruckende Leistungsfähigkeit für jede Küche. Ein ideales Gerät für Restaurants, Hotels oder Großküchen auf der Suche nach Effizienz, Zuverlässigkeit und erstklassigen Ergebnissen bei der Speisenzubereitung.
Technische Daten
| Eigenschaft | Wert |
|---|---|
| Maße(LxTxHmm) | 800x900x870 |
| Gewicht(kg) | 113,5 |
| Leistung(kW)15 |
| Anschluss: | Elektro |
|---|---|
| Oberfläche: | glatt/gerillt |
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Informationen zum Hersteller gemäß EU - Verordnung 2023/988
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