Berkel Essentia Salumeria BES - Aufschnittmaschine Catering
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Produktinformationen "Berkel Essentia Salumeria BES - Aufschnittmaschine Catering"
Essentia: Der Name ist Programm. Diese Produktlinie von Berkel verkörpert die Essenz der professionellen elektrischen Aufschnittmaschinen und wurde mit größter Sorgfalt entwickelt. Die Essentia-Linie öffnet den Zugang zur professionellen Welt von Berkel und richtet sich vor allem an Einzelhandelskanäle sowie an den Ho.Re.Ca.-Sektor, bietet aber auch eine hervorragende Lösung für die spezifischen Anforderungen des DO-Bereichs. Die Maschinen dieser Serie zeichnen sich durch exzellente Schnittleistung, höchste Sicherheitsstandards und einfache Reinigung aus – Merkmale, die in der DNA aller Berkel-Aufschnittmaschinen verankert sind. Dies führt zu einer erhöhten Benutzerfreundlichkeit, schnellen Ausführung und reduzierten Betriebskosten. Das elegante Berkel-Design, geprägt von fließenden Linien, ohne scharfe Kanten, und den Einsatz von Hochleistungsmaterialien, wird in dieser Serie durch rote Technopolymer-Bedienelemente und minimalistische Formen betont. Die Essentia-Linie ist in verschiedenen Konfigurationen erhältlich, darunter Gravitationsschnitt, vertikaler Schnitt für Feinkost und Metzgerei, mit Klingen in unterschiedlichen Durchmessern von 300 bis 370 mm.
Merkmale
Einsatzort
Catering, Delikatessen
Messer
300-350-370mm
Reinigung
Teile abnehmbar für eine bessere Reinigung. Auffangplatte aus technischem Polymer, Schlitten, Restehalter aus Aluminimum.
Sicherheit
Patentierter Sicherheitsring für das Messer von 360°.
Funktionen
| Professioneller Schrägschneider |
| Kräftiger Riemenantrieb |
| Modern konstruiert mit integriertem Messerschleifer |
| Schneidgutplatte mit erhöhtem Rand |
| IP65 geschützter Schalter gegen Wasser. |
Technische Daten
| Eigenschaft | Wert |
|---|---|
| Abmessungen LxBxH | 890x480x660mm |
| Gewicht | 29-48kg |
| Messer | 300-350-370mm |
| Schnittbreite | 0-14mm |
| Anschluss | 230V-50Hz |
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Informationen zum Hersteller gemäß EU - Verordnung 2023/988
Zubehör
Edelstahl Aufschnittzange mit der Feder und der Unterzeichnung Berkel
Schützen Sie Ihre Aufschnittmaschine nach jedem Gebrauch mit unseren maßgeschneiderten Abdeckungen. Verfügbar in verschiedenen Größen:Größe S: Speziell für elektrische Haushalts-Aufschnittmaschinen der Serien Home Line und Home Line Plus 200, 250, mit den Maßen 33x53x36h cm.Größe M: Ideal für elektrische Haushalts-Aufschnittmaschinen der Serie Redline 220, 250, 300, Abmessungen 36x56x57h cm.Größe L: Passend für Schwungrad-Aufschnittmaschinen der Modelle B2, B3, Tribute, P15, B114, mit den Maßen 48x60x66h cm.Pflegehinweise: Waschen Sie die Schutzhülle per Hand in kaltem Wasser mit einem milden Reinigungsmittel. Zum Trocknen flach im Schatten auslegen und bei mittlerer Temperatur bügeln. Bleichen ist nicht gestattet. Diese Anweisungen sorgen dafür, dass Ihre Schutzhülle in bestem Zustand bleibt und Ihre Aufschnittmaschine effektiv vor Staub und Beschädigungen geschützt ist.
Schützen Sie Ihre Aufschnittmaschine nach jedem Gebrauch mit unseren maßgeschneiderten Abdeckungen. Verfügbar in verschiedenen Größen:Größe S: Speziell für elektrische Haushalts-Aufschnittmaschinen der Serien Home Line und Home Line Plus 200, 250, mit den Maßen 33x53x36h cm.Größe M: Ideal für elektrische Haushalts-Aufschnittmaschinen der Serie Redline 220, 250, 300, Abmessungen 36x56x57h cm.Größe L: Passend für Schwungrad-Aufschnittmaschinen der Modelle B2, B3, Tribute, P15, B114, mit den Maßen 48x60x66h cm.Pflegehinweise: Waschen Sie die Schutzhülle per Hand in kaltem Wasser mit einem milden Reinigungsmittel. Zum Trocknen flach im Schatten auslegen und bei mittlerer Temperatur bügeln. Bleichen ist nicht gestattet. Diese Anweisungen sorgen dafür, dass Ihre Schutzhülle in bestem Zustand bleibt und Ihre Aufschnittmaschine effektiv vor Staub und Beschädigungen geschützt ist.
Schützen Sie Ihre Aufschnittmaschine nach jedem Gebrauch mit unseren maßgeschneiderten Abdeckungen. Verfügbar in verschiedenen Größen:Größe S: Speziell für elektrische Haushalts-Aufschnittmaschinen der Serien Home Line und Home Line Plus 200, 250, mit den Maßen 33x53x36h cm.Größe M: Ideal für elektrische Haushalts-Aufschnittmaschinen der Serie Redline 220, 250, 300, Abmessungen 36x56x57h cm.Größe L: Passend für Schwungrad-Aufschnittmaschinen der Modelle B2, B3, Tribute, P15, B114, mit den Maßen 48x60x66h cm.Pflegehinweise: Waschen Sie die Schutzhülle per Hand in kaltem Wasser mit einem milden Reinigungsmittel. Zum Trocknen flach im Schatten auslegen und bei mittlerer Temperatur bügeln. Bleichen ist nicht gestattet. Diese Anweisungen sorgen dafür, dass Ihre Schutzhülle in bestem Zustand bleibt und Ihre Aufschnittmaschine effektiv vor Staub und Beschädigungen geschützt ist.
Dieses Set gewährleistet eine optimale Pflege Ihrer Schneidemaschine, sowohl vor als auch nach dem Gebrauch.Vor dem Einsatz: Für eine effiziente Reinigung vor dem Einsatz empfehlen wir die Verwendung der mitgelieferten Bürste und des Ultra-Microfasertuchs, ganz ohne Reinigungsmittel.Nach dem Einsatz: Benutzen Sie die Bürste, um alle Rückstände zu entfernen. Anschließend tragen Sie Desinfektionsmittel auf das Tuch auf, um mit der Säuberung der Stahlkomponenten, des Messers und des Gehäuses zu beginnen.Wartung: Für die regelmäßige Instandhaltung sollten Sie das mitgelieferte Öl nutzen, das Sie mit der speziellen Tülle auf die Gleitstangen auftragen können. Dies hilft, den Verschleiß zu minimieren und die Langlebigkeit Ihrer Maschine zu sichern. Umweltbewusstes Verpacken: Die Verpackung des Sets folgt den Prinzipien der Kreislaufwirtschaft und ist aus ökologisch nachhaltigem Crush Kirsche Papier gefertigt, das aus Kirschbaumresten hergestellt wird.
Diese Schürze, gefertigt aus hochwertiger reiner Baumwolle, zeichnet sich durch eine elegante goldfarbene Stickerei des BERKEL-Logos aus. Sie ist in einem robusten Garn in dem charakteristischen, antiken Berkel-Rot gehalten.
Diese Schürze, gefertigt aus hochwertiger reiner Baumwolle, zeichnet sich durch eine elegante goldfarbene Stickerei des BERKEL-Logos aus. Sie ist in einem robusten Garn in dem charakteristischen, Berkel-Schwarz gehalten.
Qualität, die Ihren Lebensstil widerspiegelt. Das Schneidbrett der VOLANO Linie, mit seinem klassischen Design, verkörpert die reiche Tradition, die vor über einem Jahrhundert mit der Gestaltung dieser edlen Stücke begann. Abmessungen: 395 x 200 x 25 mm Material: Buchenholz